Il percorso dell’acqua
Gli impianti dell'Efra non sono azionati direttamente dal torrente ma ricevono l'acqua attraverso un canale scavato nella roccia nel quale è deviata la quantità necessaria al loro funzionamento. Il canale riversa l'acqua in una camera di accumulazione che ha lo scopo di stabilizzarne le turbolenze e di trattenere il materiale trasportato (sassi e rami) che potrebbe danneggiare gli impianti. Dalla camera un canale in legno conduce il flusso sulle ruote idrauliche; un'assicella mobile collegata all'interno del mulino permette di regolarne la portata e di interrompere l'alimentazione in caso di necessità. La posizione centrale del canale e la conseguente opposta orientazione dei cucchiai determinano il diverso senso di rotazione delle due ruote. La centralina utilizza invece una tubazione sotterranea che attraversa l'edificio del mulino e la strada carrozzabile.